Torta all’acqua: la ricetta senza uova, senza latte e senza burro

Ingredienti:

• - 300 g di farina
  
  - 300 ml d'acqua
  
  - 150 g di zucchero di canna
  
  - 100 ml di olio di semi
• - Una bustina di lievito per dolci
  
  - Il succo e la scorza di mezzo limone
  
  - Una bacca di vaniglia
  
  - Sale q.b.

• Difficoltà: Facile
• Cottura: 35 minuti
• Preparazione: 20 minuti
• Dosi: Per 6 persone

Preparazione:

    

La torta all’acqua è un dolce molto particolare: si prepara infatti senza uova, senza latte e senza burro. Come? Scoprite subito ingredienti e ricetta, è facilissima da realizzare e ci vorrà solo mezz’ora di cottura.

Questa torta all’acqua è perfetta per i bambini, ma anche per chi soffre di allergie o intolleranze, nello specifico alle uova o al lattosio, contenuto nel latte e nel burro. Cosa aspettate? Provate subito la ricetta!

Preparazione

Cominciate setacciando bene la farina, poi mescolate tutti gli elementi secchi in una ciotola (farina, zucchero, lievito e un pizzico di sale), poi aggiungete anche la scorza di limone grattugiata e la polpa della bacca di vaniglia.
A parte, emulsionate l’acqua leggermente calda e l’olio di semi, quindi versate il liquido nella ciotola con la farina insieme al succo di limone.
Mescolate bene, prima con un cucchiaio di legno e successivamente con le fruste elettriche finché otterrete una pastella liscia ed omogenea. 
Versate quindi il tutto in una tortiera ricoperta di carta forno e cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per 35 minuti.